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Listar por autor "Félix Ángel, Manuel"
Mostrando ítems 1-20 de 56
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Artículo
A Comprehensive Approach from Interfacial to Bulk Properties of Legume Protein-Stabilized Emulsions
Félix Ángel, Manuel; Romero García, Alberto; Carrera Sánchez, Cecilio; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (MDPI, 2019)The correlation between interfacial properties and emulsion microstructure is a topic of special interest that has many ...
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Artículo
Acidic and Heat Processing of Egg Yolk Dispersions
Aguilar García, José Manuel; Félix Ángel, Manuel; López González, Yolanda; Cordobés Carmona, Felipe; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (MDPI, 2021-10)Egg yolk is a multifunctional ingredient widely used in many food products, wherein proteins are the dominant component ...
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Capítulo de Libro
Aprendizaje colaborativo en ingeniería química
Bengoechea Ruiz, Carlos; Álvarez-Castillo, Estefanía; Félix Ángel, Manuel (Dykinson, 2021)El presente estudio se ha realizado en la asignatura Ingeniería Química perteneciente al tercer curso del Grado de Química ...
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Artículo
Assessment of a pedagogical model for STEM education:: combining technology and collaborative tasks
Álvarez-Castillo, Estefanía; Félix Ángel, Manuel; Bengoechea Ruiz, Carlos (Instituto Químico de Sarriá: Asociación de Químicos e Ingenieros, 2023)The polymer industry was boosted in the middle of the twentieth century when industrial production was made feasible. ...
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Libro
Avances en la investigación en Ciencias e Ingeniería: Actas V Jornada de Investigación y Postgrado
Beltrán, Ana M.; Félix Ángel, Manuel (3ciencias, 2019-06)La Escuela Politécnica Superior (EPS) es un centro propio de la Universidad de Sevilla, con una tradición centenaria que ...
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Ponencia
Biomateriales: desarrollo de andamios para ingeniería de tejidos
Rubio Valle, José Fernando; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Félix Ángel, Manuel; Romero García, Alberto (3 ciencias. Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2019)El presente trabajo se centra en el desarrollo de andamios basados en colágeno (C) y/o quitosano (CH) mediante variaciones ...
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Artículo
Características mecánicas de uñas acrílicas en el toque de guitarra
Ramirez, Francisco; Félix Ángel, Manuel; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (Asociación de Químicos e Ingenieros, 2015)Los guitarristas sufren un importante desgaste en el contacto de las uñas con las cuerdas de la guitarra y concretamente ...
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Ponencia
Clasificación de tumores en cáncer de mama basado en redes neuronales de convolución
Durán López, Lourdes; Domínguez Morales, Juan Pedro; Luna Perejón, Francisco; Amaya Rodríguez, Isabel; Civit Masot, Javier; Vicente Díaz, Saturnino; Linares Barranco, Alejandro (3 ciencias. Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2019)El cáncer de mama es una de las causas más frecuentes de mortalidad en las mujeres. Con la llegada de los sistemas ...
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Artículo
Competencias en Trabajos Fin de Grado: Desarrollo y evaluación
Félix Ángel, Manuel; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (Organización de Estados Iberoamericanos (OEI/CAEU) / Organização dos Estados Iberoamericanos (OEI/CAEU), 2016)Desde la entrada de los nuevos títulos de Grado, se requiere la realización de Trabajos Fin de Grado (TFG) cuyo foco, según ...
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Ponencia
Compuestos perfluorados en equinodermos marinos: metodología analítica para su determinación y monitorización
Martín Bueno, Julia; Santos Morcillo, Juan Luis; Aparicio Gómez, Irene; Alonso Álvarez, Esteban; Zafra-Gómez, Alberto; Vílchez, José Luis (3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018)Los disruptores endocrinos están en el punto de mira de estudios ambientales y ecotoxicológicos. Entre ellos destacan los ...
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Ponencia
Control neuromórfico del brazo robótico BIOROB del Citec de la Universidad de Bielefeld
Linares Barranco, Alejandro; Jiménez Fernández, Ángel Francisco; Jiménez Moreno, Gabriel; Gutiérrez Galán, Daniel; Ríos Navarro, José Antonio (3 ciencias. Área de Innovación y Desarrollo,S.L, 2019)Los sistemas neuronales biológicos responden a estímulos de una forma rápida y eficiente en el movimiento motor del cuerpo, ...
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Ponencia
Desarrollo de geles bioactivos basados en residuos de la industria del arroz
Félix Ángel, Manuel; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018)La industria arrocera produce aproximadamente unos 100 millones de toneladas de residuos cada año. Aunque estos residuos ...
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Ponencia
Desarrollo de materiales poliméricos porosos mediante electrohilado
Cabrera, Letizia; Félix Ángel, Manuel; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Fuente Feria, Julia de la (3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018)Si el diámetro de las fibras que forman una matriz de polímero se reduce desde una escala micrométrica a nanométrica, se ...
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Ponencia
Desarrollo de matrices bioplásticas superabsorbentes de proteína de soja con zinc incorporado para horticultura
Jiménez-Rosado, Mercedes; Félix Ángel, Manuel; Cordobés Carmona, Felipe; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (AEIPRO. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2019)El uso de materiales superabsorbentes ha aumentado recientemente en horticultura ya que presentan grandes ventajas como ...
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Artículo
Effect of pH and nanoclay content on the morphology and physicochemicalproperties of soy protein/montmorillonite nanocomposite obtained byextrusion
Félix Ángel, Manuel; Martínez, I.; Romero García, Alberto; Partal López, Pedro; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (Elsevier, 2018)The present work attempts to clarify the influence of montmorillonite nanoclay content and pH on the me-chanical properties ...
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Artículo
Effect of solvent and additives on the electrospinnability of BSA solutions
García Domínguez, Javier; Félix Ángel, Manuel; Cordobés Carmona, Felipe; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (Elsevier, 2022-09)Electrospun nanofibrous membranes have attracted the interest of the scientific community over the past decades due to ...
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Artículo
Effects of Mould Temperature on Rice Bran-Based Bioplastics Obtained by Injection Moulding
Alonso González, María; Félix Ángel, Manuel; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Romero García, Alberto (MDPI, 2021-01)The high production rate of conventional plastics and their low degradability result in severe environmental problems, ...
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Artículo
Enhancement of the Gelling Properties of Sardine Surimi with Transglutaminase and Optimization of its Activity Using Response Surface Methodology
Zaghbib, Imen; Arafa, Soumaya; Félix Ángel, Manuel; Hassouna, Mnasser; Romero García, Alberto (OMICS International, 2016)In order to improve the gelling properties of sardine surimi gel and to determine the maximum activity range of ...
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Ponencia
Estimación de distancias mediante un sistema de estéreo-visión basado en retinas DVS
Domínguez Morales, Manuel Jesús; Jiménez Fernández, Ángel Francisco; Cerezuela Escudero, Elena; Luna Perejón, Francisco; Durán López, Lourdes; Linares Barranco, Alejandro (3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018)La estimación de distancias es uno de los objetivos más importantes en todo sistema de visión artificial. Para poder ...
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Ponencia
Estudio de la etapa de mezclado en el desarrollo de los bioplásticos a base de proteína de guisante
Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Ramos García, María; Carvajal, Juan María; Félix Ángel, Manuel; Bengoechea Ruiz, Carlos (3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018)El desarrollo de bioplásticos podría ayudar a combatir el problema medioambiental derivado del uso masivo de plásticos ...